Omslagfoto-blog

Goudbrasem in zoutkorst, een visgerecht met een twist

Heb je al vaak genoeg kabeljauw en zalm gegeten, en ben je gewone gebakken vis een beetje beu? Dan hebben we voor jou de oplossing! Met dit recept voor goudbrasem in een zoutkorst geef je het concept visgerecht een heel nieuwe invulling. Maak eens vis klaar zoals je nooit eerder deed!

hobbycook goudbrasem

Aardbeien, het zomerfruit bij uitstek

Als we aan zomer denken, denken we meteen aan aardbeien. Of is het omgekeerd? Ook al kun je deze vrucht tegenwoordig het hele jaar door kopen, het echte aardbeiseizoen begint in de maand juni.

aardbeien aardbeienrecepten aardbeienseizoen

Blauwe bessen: heerlijk en gezond ‘powerfruit’

We kennen ze allemaal wel, de blauwe bes. Tenminste, dat denken we. Want zeggen we nu blauwe bes of bosbes? En wat is het verschil?

blauwe bessen bosbessen banana pancakes

Breng kleur en pit in je keuken met winterfruit

In heel wat keukens verdwijnt fruit tijdens de winterperiode naar de achtergrond. Dat is zonde, want winterfruit is een échte meerwaarde in allerlei gerechten. Je kunt het zowel in je voor-, hoofd- als nagerechten gebruiken. Het ziet trouwens er niet alleen heel aantrekkelijk uit, het smaakt overheerlijk én is supergezond!

hoofdgerecht winterfruit voorgerecht winterfruit nagerecht winterfruit

Back to school: gezonde eetgewoontes vanaf dag één

De vakantie is een periode waarin we onze vaste gewoontes wat vaker links laten liggen. En terecht: je hebt de rust en ontspanning meer dan verdiend. Het begin van het schooljaar is daarna de ideale gelegenheid om met een propere lei te beginnen. Ga van meet af aan voor gezonde eetgewoontes en neem samen met je kinderen een frisse start!

gezonde lunch gezond ontbijt gezonde brooddoos

Slagen voor je herexamens: gezonde voeding voor tweedezitters

Ben je niet geslaagd voor al je examens in eerste zit? Moet je er een of een aantal opnieuw afleggen in tweede zit? Wie goed op zijn voeding let, kan een “tweede keer, goeie keer”-scenario in de hand werken. Want het moet gezegd: studeren is belangrijk, en met stimulerend breinvoedsel gaat het heel wat vlotter. Gezonde voeding heeft namelijk een duidelijk effect op je capaciteit om te blokken én je retentievermogen.

gezonde voeding vitamines voor studenten vitamines voor examens

De perfecte uitrusting DE BASIS VAN HET BARBECUEËN

Zelfs de meest verfijnde vleeswaren komen pas echt tot hunrecht als je de basistechnieken van het barbecueën onder de knie hebt, en alsje beschikt over het juiste materiaal. Er is een zeer ruime keuze aan gerief ener bestaan diverse bereidingswijzen.

barbecue kopen barbecue BBQ

Aperitieven: het aangename en nuttige koppelen

Een aperitief voor het eten is als opwarmen voor een wedstrijd. Het, meestal alcoholisch, drankje met hapjes, stimuleren de eetlust, de spijsvertering, maar ook de gezelligheid. Is er een betere manier om het aangename aan het nuttige te koppelen?

aperitiefdrank aperitieven aperitiefhapjes