Omslagfoto-blog

Steek het vuur maar aan

Vanaf het eerste zonnestraaltje haasten we ons de tuin in om een arsenaal aan brochetten, kippenborsten en worstjes te braden en te grillen. De klassiekers op het BBQ-rooster hebben zeker hun verdienste. Al kan je ook heel origineel uit de hoek komen met de BBQ. En dat hoeft zeker niet altijd vlees te zijn. Dus bind je schort alvast voor en zorg voor hete kolen!

Cook like a pro

Mosselen met verse kruidenolie op de BBQ

Maak eerst de olie met verse tuinkruiden. Snipper de ui en de look fijn. Was en snipper de andere kruiden, rits de tijm en meng alles samen met de olijfolie ...

recepten

Geef je gerechten extra pit door je vlees te marineren

Kruiden, olie, azijn, … : het zijn ingrediënten die je gerechten op smaak brengen. Zeker voor een heerlijk stukje vlees mogen ze niet ontbreken. Om kip, wild en andere soorten vlees extra pit te geven, is een vleesmarinade ideaal. Ontdek onze tips en ga zelf aan de slag!

marinade maken gemarineerde kip marinade bbq

Koken zonder grenzen

Je hebt geen paspoort of vaccin nodig om op wereldreis te vertrekken. Met de juiste inspiratie en kruiden, neemt eender welke keuken je mee naar exotische oorden. Zuid-Amerika, Afrika, Azië: deze 3 continenten staan op het programma voor een regenboog aan multiculturele smaken.

Cook like a pro

Gulzige ochtend

Zin in een uitgebreid ontbijt dit weekend? Ideaal dus om dat eerste maaltje een culinaire boost te geven. Wat denk je van deze ontbijtideeën speciaal voor fijnproevers? Met superfoods of om gulzige goestingskes te voldoen … Voor een energieke start van de dag of een uitgebreide brunch.

Kamperen op een festival: welke tent kies ik?

België is wereldwijd bekend om zijn vele festivals. Een hele zomer lang kan je op verschillende festivals genieten van muziek en feesten met je vrienden. Omdat de meeste festivals meerdere dagen duren, zijn er altijd festivalcampings voorzien. Hier kan je vaak overnachten, zodat je de volgende dag weer volledig uit je dak kan gaan. Maar hoe kies je de juiste tent om mee te nemen naar een festival?

kamperen tent kopen pop-up-tent

Kamperen in België: alles over het juiste kampeermateriaal!

Kamperen in België is fijn. Er is bovendien heel wat te zien in België, hoe klein ons landje ook moge zijn. Maar een goede voorbereiding is een vereiste. Niet omdat er geen goede accommodatie is, wel omdat kamperen leuk moet blijven, ook bij een fikse regenbui of als de nacht wat kouder wordt dan verwacht.

kampeerwinkel tent kopen

Mosselen nieuwe stijl

Natuurlijk kennen we allemaal de mosselen van de Noordzee: grote exemplaren met gul, oranje vlees binnenin. De kleinere Bretoense bouchotmossel vormt hierop een aardig alternatief. Delicaat en bomvol smaak zorgt ze voor verrassende combinaties. Laarzen aan, het is laag water!

Cook like a pro