Omslagfoto-blog

Lamsrugfilet met spliterwten

Meng alle ingrediënten voor de marinade en marineer er de lamsrugfilets een kwartiertje in...

recepten lam

Gegrilde tonijn

Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet af en laat goed afkoelen...

recepten

Gebakken zeebaars met asperges

Schil de asperges en snij de houtachtige uiteinden eraf...

recepten asperges klaarmaken zeebaars recept

Erwt-aspergesoep

Pel de knoflook en de sjalot en snipper ze fijn. Maak de prei schoon en hak in grove stukken...

recepten asperges klaarmaken

Cloud egg

Split de eieren in dooiers en witten. Klop de eiwitten zeer stijf. Bekleed een bakplaat met een vel bakpapier en schep er 4 ‘wolkjes’ eiwit op...

recepten

Black Tower

Vries de druiven in gedurende 2 uur...

recepten

Asperges met gerookte zalm

Schil de asperges en snij de houtachtige uiteinden eraf. Doe ze in een grote pot met gezouten water en breng aan de kook...

recepten asperges klaarmaken

Riddervis met venkelsalade

Breng een pot met water aan de kook. Was en halveer ondertussen de krielaardappeltjes...