Uitgelicht
Het paddenstoelenseizoen is kort maar krachtig en geeft het bos altijd een sprookjesachtig uitzicht. Een zaligheid voor iedere kok, want dit is het moment waarop naar hartenlust kan worden geëxperimenteerd met die oneindige waaier aan vormen en texturen met rijke umamismaken.
Cook like a pro
Ontdek het recept voor Strawberry Daiquiri.
22. april 2020 | Matthias Van Makro
Ontdek het recept voor varkenshaasje met broccolini, asperges, peulerwten en champignonsaus.
31. maart 2020 | Matthias Van Makro
Ontdek het recept voor poké bowl met edamame, broccolini en radijsjes.
16. maart 2020 | Matthias Van Makro
Ontdek het recept voor ceviche van zeebaars met grijze Noordzeegarnalen.
16. maart 2020 | Matthias Van Makro
Ontdek het recept voor ceviche van zalm met asperges.
16. maart 2020 | Matthias Van Makro
Ontdek het recept voor papillot met zeeduivel en groene asperges.
16. maart 2020 | Matthias Van Makro
Ontdek het recept voor hasselback potato met tijm.
16. maart 2020 | Matthias Van Makro
Ontdek het recept voor chocolade paasreep.
16. maart 2020 | Matthias Van Makro