Uitgelicht
Vanaf het eerste zonnestraaltje haasten we ons de tuin in om een arsenaal aan brochetten, kippenborsten en worstjes te braden en te grillen. De klassiekers op het BBQ-rooster hebben zeker hun verdienste. Al kan je ook heel origineel uit de hoek komen met de BBQ. En dat hoeft zeker niet altijd vlees te zijn. Dus bind je schort alvast voor en zorg voor hete kolen!
19. juli 2021 | Nathan
Cook like a pro
Split de eieren in dooiers en witten. Klop de eiwitten zeer stijf. Bekleed een bakplaat met een vel bakpapier en schep er 4 ‘wolkjes’ eiwit op...
3. april 2019 | Matthias Van Makro
recepten
Vries de druiven in gedurende 2 uur...
3. april 2019 | Matthias Van Makro
recepten
Schil de asperges en snij de houtachtige uiteinden eraf. Doe ze in een grote pot met gezouten water en breng aan de kook...
3. april 2019 | Matthias Van Makro
recepten
asperges klaarmaken
Breng een pot met water aan de kook. Was en halveer ondertussen de krielaardappeltjes...
20. maart 2019 | Matthias Van Makro
Doe 40 ml limoncello, 20 ml Licor 43, 30 ml citroensap, 20 ml suikersiroop en 30 ml room in een shaker...
20. maart 2019 | Matthias Van Makro
cocktails
Voeg 125 ml citroensap en 3 eetlepels vloeibare honing toe aan 750 ml bruisend water. Snij 5 cm verse gember ...
20. maart 2019 | Matthias Van Makro
Vul een glas halfvol met ijs en voeg het sap van een halve limoen toe. Giet er dan 25 ml vlierbloesemsiroop en...
20. maart 2019 | Matthias Van Makro
Snij de zeebaars met een vlijmscherp mes in flinterdunne plakken. Schik de vis op een bord en bestrooi met wat versgemalen zeezout...
20. maart 2019 | Matthias Van Makro
vis