Artikels getagd met visrecepten

Gerelateerde tags

Visrecepten voor de winter: heerlijk hartverwarmend!

In de winter kiezen we eerder vlees op ons bord dan vis. Toch zijn lichte visrecepten net wat je nodig hebt om je ook in de koudste en donkerste maanden van het jaar fit en gezond te voelen. Vis bevat namelijk minder calorieën dan vlees, bevat broodnodige omega 3-vetzuren (dat zijn de zogenaamde goede vetten) en laat zich makkelijk combineren met een veelvoud aan ingrediënten. Klaar om te experimenteren met vis? Met deze visrecepten kan jouw winterse portie culinair genot alvast niet mislukken.

visrecepten visgerechten

Seizoensvis in een krokant jasje van bierbeslag

Vis eten is gezond en bovendien lekker. Wie zich aan de viskalender houdt, heeft steeds de meest verse vis, op de meest ecologische manier. Kom er hier alvast meer over te weten. Maar vis moet niet steeds op een traditionele wijze bereid worden. Bierliefhebber? Lees dan zeker verder!

visrecepten koken met bier recept kabeljauw

De schol al ontdekt? Lekker, goedkoop en niet overbevist

Overbevissing is een reëel probleem waar heel wat chefs mee te kampen hebben. Bepaalde vissoorten worden almaar zeldzamer en dus duurder – tonijn, kabeljauw en zalm – terwijl bepaalde vissen ondergewaardeerd blijven. Denk aan de schol: een veelzijdige vis met een geweldige smaak die het verdient om je menukaart te sieren. Ontdek hier hoe je hem klaarmaakt.

visrecepten vis scholvis recept scholvis scholfilets bakken