Artikels getagd met groene asperges

Gerelateerde tags

Asperges: heerlijk knapperig en super gezond

Kijk je ook uit naar het aspergeseizoen? Dan ben je zeker niet de enige. Als je asperges op de juiste manier bereidt, smaken ze heerlijk. Bovendien passen ze zowel bij vlees als bij vis. Niet alleen de smaak is een troef, asperges zijn ook ontzettend gezond. Geen reden dus om ze links te laten liggen!

asperges klaarmaken recepten groene asperges

Piepkuiken met risotto van groene asperges en shiitakes

Het seizoen van groene asperges loopt net als dat van de witte asperges officieel van de derde donderdag van april tot 24 juni. Het verschil tussen groene asperges en witte asperges komt enkel door het feit dat de groene asperges boven de grond groeien en verkleuren door de blootstelling aan daglicht. Dat maakt dat de groene net iets anders smaken en aanvoelen dan de witte, maar het maakt ze zeker niet minder lekker of gezond. Probeer ons recept met groene asperges en piepkuiken hieronder of ga voor de combinatie met scampi's.

asperges klaarmaken groene asperges recepten