Verwarm de oven voor op 180°C. Los de gevogeltefond op in 4 dl kokend water en laat 2 minuten zachtjes doorkoken...
28. november 2018 | Matthias Van Makro
Zet een pan op het vuur met wat boter. Snij de stronkjes witloof in de helft, doe ze in de pan met een scheutje water, peper en zout en stoof ze aan in de hete boter...
28. november 2018 | Matthias Van Makro
Neem een glas en vul het met ijsblokjes...
28. november 2018 | Matthias Van Makro
aperitiefdrank
Neem een cocktailbeker en vul deze tot boven met schilferijs. Voeg 5 cl Appleton Estate Signature Blend rum toe en pers de limoen erover uit.
28. november 2018 | Matthias Van Makro
Verwarm de oven voor op 180°C. Start met het bereiden van de vulling. Kook de couscous volgens de instructies op de verpakking...
28. november 2018 | Matthias Van Makro
Smelt 200 g donkere chocolade au bain-marie. Vul ondertussen de soesjes. Maak hiervoor met behulp van een scherp mes een klein gaatje in de onderkant van elk soesje...
28. november 2018 | Matthias Van Makro
Snij de sneetjes zalm in de helft, vorm er een ‘roosje’ van en schik op de blini’s. Roer de zure room los met enkele druppels citroensap en breng op smaak met peper en zout.
26. november 2018 | Matthias Van Makro
aperitiefhapjes recepten
aperitiefhapjes
zalmterrine
Snij de verse vijgen in 4 partjes. Snij de cavaillon in de helft, lepel de pitjes eruit en lepel er met een parisiennelepel bolletjes van 2 cm diameter uit.
26. november 2018 | Matthias Van Makro
aperitiefhapjes recepten
aperitiefhapjes