Kook de zoete aardappel gaar in gezouten water gedurende 20 minuten. Laat afkoelen, schil en snij in kleine blokjes van ½ cm. Pel de rode ui, halveer en snij in flinterdunne plakjes....
29. november 2018 | Matthias Van Makro
zoete aardappel
zeebaars recept
Zet een grote pot op het vuur met de boter en de gebroken garnalen en bak ze op gedurende 5 à 10 minuten zodat de smaken goed vrijkomen...
29. november 2018 | Matthias Van Makro
Neem een glas en vul het met ijsblokjes. Giet er de whisky op, daarna 6 cl ginger ale en tot slot het bruiswater. Werk af met een grote krul limoen die je met je dunschiller schilt...
28. november 2018 | Matthias Van Makro
nagerecht
aperitiefdrank
Zet een pot op het vuur met de karnemelk, het water, de bloem, peper en zout. Breng aan de kook en laat 20 minuten pruttelen op een zacht vuur...
28. november 2018 | Matthias Van Makro
Verwarm de oven voor op 160°C. Schik de kerstomaatjes in een ovenschaaltje, besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout...
28. november 2018 | Matthias Van Makro
Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de tapijtschelpen en de kokkels een paar keer in gezouten water zodat al het zand verdwijnt en snij de kabeljauw in 4 gelijke porties...
28. november 2018 | Matthias Van Makro
Verwarm de oven voor op 180°C. Zet een pan op het vuur met wat olie en boter en schroei er rondom rond de lamskroon in dicht...
28. november 2018 | Matthias Van Makro
Warm de whisky op in een pannetje. Voeg de suiker toe en roer tot de suiker volledig is opgelost. Neem een glas en giet de stroperige whisky erin...
28. november 2018 | Matthias Van Makro