Voor 4 personen • Voorbereiding: 20 min. • Bereiding: 3 uur
13. november 2015 | Margot Van Makro
recepten
Een van onze favoriete zoete zondes is de New York cheesecake. Dit ‘nagerecht in laagjes’ bestaat uit heerlijk verse kaas, eieren, suiker en koekjesdeeg en kan gegeten worden met fruit, slagroom, noten of chocolade. Heerlijk! Het gerecht mag dan oorspronkelijk wel uit New York afkomstig zijn, het is sinds zijn ‘ontdekking’ in 1872 aan een echte wereldreis begonnen. Zowat elke grootstad heeft intussen zijn eigen variant.
13. november 2015 | Margot Van Makro
recepten
recept cheesecake
kwarktaart maken
kaastaart maken
Voor 4 personen • Voorbereiding: 30 min. • Bereiding: 30 min.
13. november 2015 | Margot Van Makro
recepten
Voor 4 personen • Voorbereiding: 25 min. • Bereiding: 30 min.
13. november 2015 | Margot Van Makro
recepten
Voor 4 personen • Voorbereiding: 40 min. • Bereiding: 40 min.
13. november 2015 | Margot Van Makro
recepten
Een lekker stukje fazant met wilde champignons in cognacsaus, hertenbiefstuk met paddenstoelen: de herfst is hét seizoen van de champignons. Deze veelzijdige groenten zijn niet alleen gezond, ze toveren ook de mooiste herfstkleuren op je bord. Welke soorten je écht moet proberen in combinatie met wild, ontdek je hier.
De champignon, de oesterzwam, de shiitake, de inktzwam, … Er zijn wel honderden eetbare zwammen die een meerwaarde zijn voor je gerecht. Wij kozen er vier voor je uit die perfect passen in het wildseizoen.
13. november 2015 | Margot Van Makro
cantharellen
boschampignons
wilde paddestoelen
Voor 4 personen • Voorbereiding: 15 min. • Afwerking: 5 min. + openen van de oesters
13. november 2015 | Margot Van Makro
recepten
Op zoek naar een typisch wintergerecht? Dan is rode kool altijd een goed idee! Rode kool is een echte wintergroente, die door de toevoeging van stukjes appel en een heerlijke kruidenmengeling nóg beter smaakt. Dit stevige en authentieke gerecht is dan ook ideaal om in de winter van te genieten.
13. november 2015 | Margot Van Makro
rode kool maken
recept rode kool
recepten
wintermaaltijden