Een van onze favoriete zoete zondes is de New York cheesecake. Dit ‘nagerecht in laagjes’ bestaat uit heerlijk verse kaas, eieren, suiker en koekjesdeeg en kan gegeten worden met fruit, slagroom, noten of chocolade. Heerlijk! Het gerecht mag dan oorspronkelijk wel uit New York afkomstig zijn, het is sinds zijn ‘ontdekking’ in 1872 aan een echte wereldreis begonnen. Zowat elke grootstad heeft intussen zijn eigen variant.
12. juli 2016 | Margot Van Makro
recepten
recept cheesecake
kwarktaart maken
kaastaart maken
Voor 2 personen • Voorbereiding: 5 min. • Bereiding: 5 min.
12. juli 2016 | Margot Van Makro
recepten
Kwalitatieve messen zijn niet alleen een plezier om mee te werken, het zijn ook tijdbesparende keukenhulpjes voor elke hobbykok. Hierbij een overzicht van de belangrijkste messen.
12. juli 2016 | Maarten
messen
koksmessen
keukenmessen
Ga jij door de knieën voor een heerlijke biefstuk, een perfect gegrild lamskoteletje of een flinke portie varkensribbetjes? Doen de termen côte à l’os, cuisson en kwaderen je watertanden? Dan staat de barbecue wellicht al te blinken op je terras, klaar voor weer een knetterende zomer. Geef je vlees- of visbereidingen dit jaar extra smaak met een heerlijke marinade. Hoe je dat doet, lees je hier. We gooien er ook nog drie onweerstaanbare receptjes tegenaan!
12. juli 2016
marinade maken
vlees marineren
vis marineren
Maatjes is de benaming voor de eerste jonge haring van het seizoen. Deze haring van goede kwaliteit waar iedereen naar uitkijkt, ligt gewoonlijk vanaf midden mei in de winkels. We nemen je op sleeptouw doorheen de geschiedenis van maatjes en verklappen een lekker recept.
12. juli 2016 | Margot Van Makro
maatjes
maatjes recepten
hollandse maatjes
Maaltijdsoep is de jongste jaren aan een steile opmars bezig. Logisch: met maaltijdsoep is je hongerige maag meteen gevuld, je hebt een grote dosis vitaminen binnen én je smaakpapillen hebben hun hartje kunnen ophalen. Er bestaan tal van varianten, de ene al specialer dan de andere. Wil je je tafelgenoten verbluffen? Dan moet je zeker ons succesreceptje eens proberen: pittige maaltijdsoep van rode paprika’s met kabeljauw en bulgur.
12. juli 2016 | Margot Van Makro
recepten
Een nieuw jaar, een nieuw begin. Heb je ook al goede voornemens gemaakt? Dan is de kans groot dat meer sporten op je to-do-lijstje prijkt. Heb je al aan lopen gedacht? Het is de ideale sport, ook tijdens de winter. En je kunt het op eender welk moment van de dag doen. Het enige wat je nodig hebt, is de juiste loopkledij. Ontdek hier hoe je perfect voorbereid aan de start verschijnt.
12. juli 2016 | Matthias Van Makro
loopkledij winter
loopkleding
lopen in de kou
sport
Ben je bekomen van de feestdagen en de bourgondische diners? Dan is het tijd om weer de gezonde toer op te gaan. Sporten hoort daar zeker bij. Om je lichaam te zuiveren, is het ook een goed idee om de kaart van de gezonde recepten te trekken. Slaatjeszijn hiervoor ideaal. Ze zijn niet alleen gezond, maar ook overheerlijk. Op voorwaarde natuurlijk dat je ze op de juiste manier bereidt.
12. juli 2016 | Margot Van Makro
sla gerechten
sla recepten
sla vinaigrette