Deze warme dranken smaken heerlijk tijdens de winter

In de zomer drinken we sapjes en cocktails, de winter is dan weer het seizoen van de warme dranken. Wie na een winters uitstapje helemaal verkleumd thuis komt zal het beamen: warme dranken geven je meteen een lekker warm gevoel vanbinnen. Ook ’s avonds voor het slapengaan kan een warme drank heel rustgevend werken.

warme dranken winterdranken recepten gluhwein

Iced tea: verfrissende dranken voor warme dagen

IJskoud, zo hebben de Amerikanen hun iced tea of ice tea graag. Zo biedt het drankje een uitstekende verfrissing op warme dagen of bij de barbecue.

iced tea ijsthee ice tea recepten

Voor elke moment een warme drank? Geniet meer van de winter.

We houden allemaal van een warm drankje tijdens de koude wintermaanden. Maar ook tijdens de zomermaanden zijn er een heel aantal warme dranken die we niet afslaan. Een lekker soepje, een gloeiend hete muntthee of een gezellige glühwein? De winteravonden zijn nog nooit zo aantrekkelijk geweest.

soep warme dranken thee

Welke dranken doen het goed als digestief?

Een copieuze maaltijd achter de rug? Dan sluit je het best af met een digestief. In veel Europese landen is het de gewoonte om na een uitgebreide maaltijd nog een borrel te nuttigen ter bevordering van de spijsvertering. Wat er in die borrel zit, hangt sterk af van land tot land. Sterke drank is het sowieso, maar de smaken van de verschillende digestieven lopen heel ver uit elkaar. Wat drink jij het liefst?

digestieven digestif Italiaanse digestief

Witte of rode wijn? Schenk ze in het juiste glas!

Schoonheid zit in hem in de details. Dat geldt ook – en vooral – in de culinaire wereld. Aan een mooi gedekte tafel zit je nu eenmaal liever. Daarbij hoort ook het juiste glas voor de juiste wijn. Rode wijn schenk je in een rodewijnglas, witte in een wittewijnglas. Maar waar dien je nog meer rekening mee te houden?

witte of rode wijn glas witte wijn glas rode wijn glas

Ook schuim kan lekker zijn! De do’s en dont's bij espuma-recepten

Ferran Adrià, de voormalige drijvende kracht achter het Spaanse toprestaurant El Bulli, wordt algemeen beschouwd als de grondlegger van de moleculaire keuken. Een van zijn creaties die wereldwijd werden overgenomen, is espuma of schuim. Espuma geeft een lichte en verfrissende touch aan je menu. Bovendien kun je met espuma-recepten eindeloos variëren. Ontdek hier alles wat je moeten weten over espuma!

espuma gerechten espuma sifon moleculaire keuken

Niet te missen recepten voor een romantisch menu

Valentijn of gewoon een romantische bui? Er zijn gelegenheden genoeg om het samen met je geliefde gezellig te maken. Romantiek hangt niet alleen in de lucht. Ook overheerlijke gerechten zijn er onlosmakelijk mee verbonden. Je kunt een romantisch menu op verschillende manieren bereiden. Wij zetten alvast enkele tips en recepten op een rijtje.

romantisch koken romantisch etentje romantisch dineren recepten

Ideeën voor een heerlijk uitgebreid ontbijt

Het ontbijt: de eerste en meteen ook belangrijkste maaltijd van de dag. Wij gingen op zoek naar leuke ideeën voor een lekker en gezond ontbijt en lieten ons inspireren door ontbijtgewoonten van over de hele wereld!

gezond ontbijt ontbijt ontbijtbuffet