Variëren met lekker en gezond witloof

Dé groentetrots van België, dat is witloof. Alleen bij ons wordt het grondwitloof gekweekt: witloof dat met de wortels in de volle grond zit en daardoor een vollere smaak heeft dan zijn tegenhanger die in water geteeld wordt. In de keuken kun je eindeloos variëren met deze gezonde groente, die dankzij haar uitgesproken bittere smaak zowel voor- als tegenstanders heeft. En toch ... Voor de meeste Vlamingen is een portie witloof uit de oven met ham en kaassaus niet te versmaden. Ontdek wat je nog meer kunt doen met het witte goud uit de grond!

Belgische groenten witloof met ham en kaassaus witloof

Witloof in de oven

Op winterse avonden biedt een ovenschotel altijd verwarmende troost. Zeker wanneer dé Belgische groentetrots in je ovengerecht mag schitteren. Met dit succesrecept kan jouw bereiding van witloof met ham en kaassaus niet mislukken!

witloof met ham en kaassaus recepten

Visrecepten voor de winter: heerlijk hartverwarmend!

In de winter kiezen we eerder vlees op ons bord dan vis. Toch zijn lichte visrecepten net wat je nodig hebt om je ook in de koudste en donkerste maanden van het jaar fit en gezond te voelen. Vis bevat namelijk minder calorieën dan vlees, bevat broodnodige omega 3-vetzuren (dat zijn de zogenaamde goede vetten) en laat zich makkelijk combineren met een veelvoud aan ingrediënten. Klaar om te experimenteren met vis? Met deze visrecepten kan jouw winterse portie culinair genot alvast niet mislukken.

visrecepten visgerechten

Zomerfruit om te drinken: recepten voor milkshake en fruit punch

In de zomer houden we van verfrissende drankjes, liefst met vers fruit. Vooral fruitlimonade en cocktails gaan vlotjes binnen. Maar ook een ijskoude milkshake vormt bij hoge temperaturen een heerlijk alternatief voor een simpel ijsje. Wie het liever wat feestelijker heeft, moet deze zomer zeker eens fruitpunch uitproberen.

fruit punch milkshake fruit recepten

Een zomerse BBQ organiseren: checklist voor een geslaagde avond

Een zonnige zomer- of nazomerdag, meer heeft een levensgenieter niet nodig om het barbecuestel boven te halen. Voor veel Belgen is barbecueën dan ook het toppunt van ontspanning en gastronomie. En zeg nu zelf: wie houdt er niet van om samen met vrienden en familie te genieten van het zalige buitenleven en culinaire hoogstandjes? Om van een zomerse barbecue écht een succes te maken, is een grondige voorbereiding evenwel een must. Met volgende BBQ-checklist en planning laat je alvast niets aan het toeval over!

barbecue BBQ organiseren BBQ

Paasbrunch, de gezelligste brunch

Pasen is een van de grootste familiemomenten van het jaar. En dus het moment bij uitstek voor een fijne brunch met alles erop en eraan. Eens alle paaseieren gevonden zijn, kan de paasbrunch beginnen. Wat je alvast niet hoeft te voorzien op de paasbrunch is chocolade, die zal er wel al voldoende zijn, indien de klokken het de kinderen niet te moeilijk hebben gemaakt toch.

paasbrunch paasrecepten paasontbijt

Buurtfeest organiseren: tips en tricks

Een buurtfeest organiseren is altijd een voltreffer. Zo leer je de mensen uit de straat in een leuke en ontspannen sfeer beter kennen. Voor de organisatie kan je dikwijls financiële en logistieke steun krijgen van de stad of gemeente. Verder is het zaak om een aantal vrijwilligers uit de buurt te mobiliseren die mee de handen uit de mouwen steken. En last but not least: een geslaagd buurtfeest kan niet zonder lekker eten en drinken.

organiseren feest buurtfeest straatfeesten

Wellness bij je thuis: zalig ontspannen in de sauna

In de Scandinavische landen is de thuissauna al jarenlang ingeburgerd, en terecht: het is een gezonde manier om te ontspannen in de winter. Goed voor je spieren, je huid, je hart en je bloedvaten. Bovendien is het ook mentaal ontspannend, want is er een betere manier om je kleine en grote zorgen even te vergeten dan enkele uurtjes genieten in de sauna? Ontdek hier de voordelen van wellness in je eigen huis.

wellness wellness thuis Finse sauna sauna voor thuis