Luxetagliatelle met kreeft

Kook de pasta gaar volgens de instructies op de verpakking...

recepten

Cannelloni met flespompoen, spinazie, salie, gorgonzolasaus en walnoten

Snij de butternut overlangs in de helft en lepel de pitten eruit. Schil de pompoen en snij het vruchtvlees in grove stukken...

pasta maken

Ravioli van polenta en fetakaas met artisjok, koningskrab en kerstomaatjes

Lekker snel: Ravioli van polenta en fetakaas met artisjok, koningskrab en kerstomaatjes.

30 min chef

Gebakken ravioli met tomatensaus en gepofte kerstomaten

Voor de kids: gebakken ravioli met tomatensaus en gepofte kerstomaten.

Linguine cacciatore met chipolata en Santa Cristina Toscana

Lekker snel: Linguine cacciatore met chipolata en Santa Cristina Toscana

recepten 30 min chef

Seizoensgerechten voor de herfst

Als we aan de herfst denken, denken we aan regen, het einde van de zomer en het uithalen van de dikke jassen, maar ook aan gezelligheid, de ongelooflijke kleuren in de natuur en lekker eten. Als overgangsseizoen tussen zomer en winter, heeft de herfst andere typische groenten aan het begin en aan het einde van het seizoen. Zo vinden we in het begin van de herfst nog wat van de zomerse groenten terug, terwijl naar het einde van de herfst de wintergroenten aan hun opmars beginnen. De herfst en winter zijn de ideale periode voor verschillende koolsoorten zoals bloemkool, broccoli, witte kool, maar ook rapen en natuurlijk : champignons.

pasta maken herfstgerechten herfstrecepten recepten

Recepten voor op kot: snelle spaghetti met saus in één pan

Als student heb je vaak weinig tijd om te koken en al even weinig zin om af te wassen. In zo’n geval zijn eenpansgerechten dé oplossing. Ze vragen meestal weinig werk, zijn snel klaar en je moet niet veel potten en pannen vuilmaken. Maar hét kotgerecht bij uitstek is nog steeds een klassieke spaghetti. Wij combineerden deze twee ideeën tot het ultieme recept voor op kot: eenpansspaghetti!

spaghetti koken op kot eenpansgerechten