Krokante tofu met gebakken zoete aardappel, geroosterde bloemkool en kruidige quinoa

Kook de quinoa gaar volgens de instructies op de verpakking. Laat goed afkoelen, besprenkel met olijfolie en breng op smaak met peper en zout...

vegetarische gerechten vegetarische hapjes

Blini’s met zalm, lompviseitjes en dille

Snij de sneetjes zalm in de helft, vorm er een ‘roosje’ van en schik op de blini’s. Roer de zure room los met enkele druppels citroensap en breng op smaak met peper en zout.

aperitiefhapjes recepten aperitiefhapjes zalmterrine

Salade met warme zalm & Jersey Royal-aardappelen

Dit gerecht is enorm veelzijdig. Het is zowel warm als koud heel lekker, kan als voor- of hoofdgerecht geserveerd worden en leent zich ook perfect voor een picknick.

visgerechten

Citroenkoekjes

Deze lekkere citroenkoekjes zijn het perfecte zelfgemaakte geschenk en ze zijn bovendien heel gemakkelijk om te maken.

nagerecht

Presbyterian Cocktail

Neem een glas en vul het met ijsblokjes. Giet er de whisky op, daarna 6 cl ginger ale en tot slot het bruiswater. Werk af met een grote krul limoen die je met je dunschiller schilt...

nagerecht aperitiefdrank

Gegratineerde hasselback aardappel uit de oven

Verwarm de oven voor op 200°C. Zet een pan op het vuur met de boter...

aardappelgerechten aardappelen

Gebakken veggieballetjes

Deze heerlijke vegetarische balletjes met tomatensaus en ricotta kan je serveren met couscous of rijst of gebruiken als vulling voor pitabroodjes met salade.

vegetarische gerechten vegetarische hapjes

Dé ultieme burger

Voor een topburger moeten alle smaken en texturen helemaal goed zitten. Bij deze burgers van gehakte halslappen is de verhouding tussen vet en mager vlees absoluut perfect...