IJskoud, zo hebben de Amerikanen hun iced tea of ice tea graag. Zo biedt het drankje een uitstekende verfrissing op warme dagen of bij de barbecue.
19. november 2015 | Maarten
iced tea
ijsthee
ice tea
recepten
We houden allemaal van een warm drankje tijdens de koude wintermaanden. Maar ook tijdens de zomermaanden zijn er een heel aantal warme dranken die we niet afslaan. Een lekker soepje, een gloeiend hete muntthee of een gezellige glühwein? De winteravonden zijn nog nooit zo aantrekkelijk geweest.
19. november 2015 | Margot Van Makro
soep
warme dranken
thee
Een copieuze maaltijd achter de rug? Dan sluit je het best af met een digestief. In veel Europese landen is het de gewoonte om na een uitgebreide maaltijd nog een borrel te nuttigen ter bevordering van de spijsvertering. Wat er in die borrel zit, hangt sterk af van land tot land. Sterke drank is het sowieso, maar de smaken van de verschillende digestieven lopen heel ver uit elkaar. Wat drink jij het liefst?
19. november 2015 | Margot Van Makro
digestieven
digestif
Italiaanse digestief
Schoonheid zit in hem in de details. Dat geldt ook – en vooral – in de culinaire wereld. Aan een mooi gedekte tafel zit je nu eenmaal liever. Daarbij hoort ook het juiste glas voor de juiste wijn. Rode wijn schenk je in een rodewijnglas, witte in een wittewijnglas. Maar waar dien je nog meer rekening mee te houden?
19. november 2015 | Margot Van Makro
witte of rode wijn glas
witte wijn glas
rode wijn glas
Ferran Adrià, de voormalige drijvende kracht achter het Spaanse toprestaurant El Bulli, wordt algemeen beschouwd als de grondlegger van de moleculaire keuken. Een van zijn creaties die wereldwijd werden overgenomen, is espuma of schuim. Espuma geeft een lichte en verfrissende touch aan je menu. Bovendien kun je met espuma-recepten eindeloos variëren. Ontdek hier alles wat je moeten weten over espuma!
19. november 2015 | Margot Van Makro
espuma gerechten
espuma sifon
moleculaire keuken
Valentijn of gewoon een romantische bui? Er zijn gelegenheden genoeg om het samen met je geliefde gezellig te maken. Romantiek hangt niet alleen in de lucht. Ook overheerlijke gerechten zijn er onlosmakelijk mee verbonden. Je kunt een romantisch menu op verschillende manieren bereiden. Wij zetten alvast enkele tips en recepten op een rijtje.
19. november 2015 | Margot Van Makro
romantisch koken
romantisch etentje
romantisch dineren
recepten
Het ontbijt: de eerste en meteen ook belangrijkste maaltijd van de dag. Wij gingen op zoek naar leuke ideeën voor een lekker en gezond ontbijt en lieten ons inspireren door ontbijtgewoonten van over de hele wereld!
19. november 2015 | Margot Van Makro
gezond ontbijt
ontbijt
ontbijtbuffet
Op een dag keert de Sint terug naar Spanje en wachten we vol ongeduld tot het Kerstmis is. Sinterklaas is echter een gulle man en laat heel wat snoepgoed achter. Blijf je met overschotjes zitten? Lees hier hoe je het overgebleven snoepgoed van Sinterklaas verwerkt in lekkere recepten.
19. november 2015 | Maarten
sinterklaas recepten
chocolade recepten
recepten mandarijn