De “kurksmaak” is één van de grootste vijanden van de wijnliefhebber… en tijdens een feestje met vrienden. Je gasten zijn niet altijd kenners en zijn er dan ook vaak van overtuigd dat een kurksmaak wijst op slechte kwaliteit.
19. november 2015 | Maarten
De winter is niet meteen een periode waarin je spontaan aan strand en zon denkt. Toch kun je perfect een zomers gevoel op je bord toveren. Vis leent zich daar uitstekend voor, zeker in combinatie met een knapperige groente zoals broccoli. Wil je de maritieme sfeer compleet maken? Dan is zeekraal een prima aanvulling. Wat dacht je bijvoorbeeld van zeebaars met gestoomde broccoli, geplette aardappel met veldsla, zeekraal en een bieslooksausje? Ontdek het recept!
19. november 2015 | Margot Van Makro
Ben je op zoek naar lekkere wijnen voor een diner met vrienden of een feest of om thuis rustig van te genieten? Maar weet je niet goed welke wijn uit het uitgebreide aanbod te kiezen? Kom dan naar een van de winkels van Makro om wijn te proeven. Zo kun je in ons assortiment snuisteren en ter plaatse ondervinden welke wijn je de lekkerste vindt en welke wijn het beste bij je gerechten past. Bovendien is een wijnproeverij altijd de moeite waard om nieuwe wijnen en smaken te ontdekken.
19. november 2015 | Maarten
Wijn is een delicaat organisch product. Zelfs in een fles met getint glas en onder een stop van kurk, blijft wijn gevoelig voor zijn omgeving. Licht- en temperatuursverschillen kunnen de structuur op radicale en rampzalige wijze veranderen. Om niets van de heerlijke aroma’s te verliezen, volstaat wat extra aandacht…
19. november 2015 | Maarten
Walnoten hebben heel wat gezonde eigenschappen. Zo zijn ze een bron van eiwitten, energie en goede vetten. Die vetten verkleinen de kans op hart- en vaatziekten, maar ook op kanker. Bovendien houden ze je bloedsuiker op peil en zijn ze goed tegen artrose en een te hoog cholesterolgehalte. Oh ja, ze zijn nog lekker ook!
19. november 2015 | Margot Van Makro
walnoten
zijn noten gezond
okkernoten
Tonijn is een heel veelzijdig en populair gerecht. Ook in de oosterse keuken komt het in allerlei varianten voor. Er bestaan ontelbare tonijn recepten met elk hun eigen smaak en karakter. Hieronder vind je het recept om gemarineerde tonijn te bereiden. Ideaal als hoofdgerecht ter gelegenheid van Chinees Nieuwjaar. Smakelijk!
19. november 2015 | Margot Van Makro
visgerechten
tonijn gerechten
Wil je verse vis kopen? Dan ben je bij Makro aan het juiste adres. We hebben een ultraversafdeling waar je heel de week door een vast assortiment van meer dan 40 soorten vindt. Van woensdag tot zaterdag zijn dat zelfs 70 soorten. Het assortiment bestaat uit een gamma van verse vis, weekdieren, schaal- en schelpdieren.
19. november 2015 | Margot Van Makro
vishandel
viswinkel
verse vis kopen
Mosselen met friet, het is en blijft een Belgische klassieker. Vanaf de start van het mosselseizoen in juli halen we met z’n allen geregeld de klassieke mosselpotten boven en genieten we van deze lekkernij uit de zee. Mosselen natuur of met witte wijn is natuurlijk overheerlijk, maar de culinaire mogelijkheden met mosselen zijn uitgebreider dan dat! Probeer dit jaar zeker eens een van deze vier creatieve mosselrecepten om duimen en vingers bij af te likken!
19. november 2015 | Margot Van Makro
mosselen bereiden
mosselrecepten
recept mosselen