Verschillende soorten mandarijntjes

De herfst en winter zijn het mandarijntjesseizoen bij uitstek. Net als heel wat citrusvruchten zijn ze in de wintermaanden op hun best en zitten ze boordevol vitamines. Een echte aanrader dus.

mandarijnen soorten mandarijnen clementine

Welke braadpan kopen? Zo investeer je in kwaliteit!

In de winterperiode blijven we graag knus binnen om heerlijk uitgebreid te koken en verwarmende winterkost op tafel te zetten. Een stoofschotel, een à point gebakken steak of een vispannetje: wanneer het buiten koud en donker is, smaakt het allemaal eens zo goed. Hoog tijd dus om te investeren in een degelijke pannenset. Welke braadpan je moet kopen? Dat hangt natuurlijk af van je wensen. Is koken voor jou een dagelijkse verplichting of ben je een hobbykok die niets liever doet dan experimenteren? Ontdek welke pan het beste bij je past.

beste braadpan pannen kopen potten en pannen

Waarom de seizoenskalender voor groenten en fruit een must is

De groenten en fruit seizoenskalender vertelt je welke groente- en fruitsoorten je in welk seizoen het beste eet. Ontdek hier alvast alle troeven en de vijf voordelen van eten volgens de seizoenen. Vanaf nu verdient de groenten en fruit kalender een vaste plaats in je keuken!

seizoensgroenten seizoenskalender groenten en fruit kalender

Zomerfruit: lekker, verfrissend en gezond

De zomer is het fruitseizoen bij uitstek. Wat smaakt er bij warme temperaturen beter dan een lekker, fris en sappig stuk fruit? De verschillende soorten zomerfruit smaken niet alleen voortreffelijk, ze zien er ook bekoorlijk uit en passen bij verschillende gerechten. En uiteraard bevat zomerfruit allerlei vitaminen die een heilzame werking hebben op je lichaam en geest.

zomerfruit recepten recepten met fruit fruit recepten

Voorgerechtje voor fijnproevers: carpaccio van sint-jacobsvrucht

Hou je van verfijnde voorgerechten die je gasten doen snakken naar meer? Dan is carpaccio de ideale starter. Carpaccio garandeert een ragfijne smaaksensatie en ligt allesbehalve zwaar op de maag. Bovendien heb je zowel carpaccio’s van vlees als van vis. Verbluffend lekker is alvast volgend recept: carpaccio van sint-jacobsvrucht en gemarineerde rammenas met yuzu-dressing en roze peper.

carpaccio voorgerecht sint-jacobsvrucht vis carpaccio recepten

Kerststronk, een klassieker die niet mag ontbreken

Traditioneel wordt een kerstdiner afgesloten met een kerststronk of Bûche de Noël. Bij ons althans. De vorm, de naam en het kleurgebruik laten weinig aan de verbeelding over. Maar waar komt deze traditie vandaan?

recepten Kerstronk recept Kerststronk maken Kerststronk

Aardbeien, ook in de winter een smaakvolle lekkernij

Sappige aardbeien geven je meteen een zomers gevoel. In de winter smaken aardbeien echter ook overheerlijk, zeker in allerlei desserts. Daarnaast doen ze het goed in cocktails, in salades, als decoratie enzovoort. Aardbeien zijn bij Makro heel het jaar door te verkrijgen. Geniet nu ook in de winter van deze lekkernij!

aardbeien witte aardbei aardbeien kweken

Sushi time! Zelf sushi maken doe je zo

De Japanse keuken is gezond, puur, mager en oh-zo-lekker! Zeker tijdens zomerdagen kunnen frisse en verse sushi heerlijk smaken, als hoofdgerecht of aperitiefhapje. Sushi, te duur? Niet als je het zelf maakt! Wij helpen je op weg met enkele tips en een sushi recept dat niet kan mislukken.

sushi maken sushi recepten sushi ingrediënten