Waarom de seizoenskalender voor groenten en fruit een must is

De groenten en fruit seizoenskalender vertelt je welke groente- en fruitsoorten je in welk seizoen het beste eet. Ontdek hier alvast alle troeven en de vijf voordelen van eten volgens de seizoenen. Vanaf nu verdient de groenten en fruit kalender een vaste plaats in je keuken!

seizoensgroenten seizoenskalender groenten en fruit kalender

Zomerfruit: lekker, verfrissend en gezond

De zomer is het fruitseizoen bij uitstek. Wat smaakt er bij warme temperaturen beter dan een lekker, fris en sappig stuk fruit? De verschillende soorten zomerfruit smaken niet alleen voortreffelijk, ze zien er ook bekoorlijk uit en passen bij verschillende gerechten. En uiteraard bevat zomerfruit allerlei vitaminen die een heilzame werking hebben op je lichaam en geest.

zomerfruit recepten recepten met fruit fruit recepten

Voorgerechtje voor fijnproevers: carpaccio van sint-jacobsvrucht

Hou je van verfijnde voorgerechten die je gasten doen snakken naar meer? Dan is carpaccio de ideale starter. Carpaccio garandeert een ragfijne smaaksensatie en ligt allesbehalve zwaar op de maag. Bovendien heb je zowel carpaccio’s van vlees als van vis. Verbluffend lekker is alvast volgend recept: carpaccio van sint-jacobsvrucht en gemarineerde rammenas met yuzu-dressing en roze peper.

carpaccio voorgerecht sint-jacobsvrucht vis carpaccio recepten

Kerststronk, een klassieker die niet mag ontbreken

Traditioneel wordt een kerstdiner afgesloten met een kerststronk of Bûche de Noël. Bij ons althans. De vorm, de naam en het kleurgebruik laten weinig aan de verbeelding over. Maar waar komt deze traditie vandaan?

recepten Kerstronk recept Kerststronk maken Kerststronk

Aardbeien, ook in de winter een smaakvolle lekkernij

Sappige aardbeien geven je meteen een zomers gevoel. In de winter smaken aardbeien echter ook overheerlijk, zeker in allerlei desserts. Daarnaast doen ze het goed in cocktails, in salades, als decoratie enzovoort. Aardbeien zijn bij Makro heel het jaar door te verkrijgen. Geniet nu ook in de winter van deze lekkernij!

aardbeien witte aardbei aardbeien kweken

Sushi time! Zelf sushi maken doe je zo

De Japanse keuken is gezond, puur, mager en oh-zo-lekker! Zeker tijdens zomerdagen kunnen frisse en verse sushi heerlijk smaken, als hoofdgerecht of aperitiefhapje. Sushi, te duur? Niet als je het zelf maakt! Wij helpen je op weg met enkele tips en een sushi recept dat niet kan mislukken.

sushi maken sushi recepten sushi ingrediënten

Zelf kroketten maken: lekker en eenvoudig!

Als de klassieke gekookte aardappel wat begint te vervelen, zijn kroketten een uitstekend alternatief. Je kunt ze uiteraard in de winkel kopen, maar heb je al eens geprobeerd om zelf kroketten te maken? Zelfgemaakte kroketten zitten boordevol smaak en zijn bovendien eenvoudig klaar te maken.

zelfgemaakte kroketten aardappelgerechten krokettenpers

Feestelijke tussengerechten met recept: scroppino en zalmterrine

December is de feestmaand bij uitstek. Rond de feestdagen schuiven we met z’n allen gezellig aan tafel en genieten we van de lekkerste gerechten en drankjes. We hebben het steeds over aperitief, voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht en digestief. Daar is absoluut niets mis mee, maar er is meer. Tijd voor wat anders: het tussengerecht!

scroppino zalmterrine tussengerecht tussengerechten recepten