Mosselen met verse kruidenolie op de BBQ

Maak eerst de olie met verse tuinkruiden. Snipper de ui en de look fijn. Was en snipper de andere kruiden, rits de tijm en meng alles samen met de olijfolie ...

recepten

Verras met vergeten groenten

Vergeten groenten, dat is een schatkist aan smaken en kleuren. We weten niet altijd goed hoe ze klaar te maken.

groenten seizoen

De mooiste kaasplankjes: tips om kaas mooi te serveren

Je gasten verwelkomen met kaas en wijn is een klassieker, maar het blijft een schot in de roos. Kies enkele kazen met karakter, een mooie kaasplank, wat garnituur en een lekker rood wijntje en je gasten zijn gegarandeerd onder de indruk!

kaasschotel kaasplank kaas en wijn

Freakshake

Laat de chocolade smelten au bain-marie...

recepten

Tartaar van sint-jakobsvruchten

Roer de wasabi en het limoensap door de mayonaise. Doe in een kleine spuitzakje en zet even apart...

recepten

Cloud egg

Split de eieren in dooiers en witten. Klop de eiwitten zeer stijf. Bekleed een bakplaat met een vel bakpapier en schep er 4 ‘wolkjes’ eiwit op...

recepten

Parelhoenfilet met groene groentjes

Voorverwarm de oven op 180°C. Snij de sperziebonen in fijne ringetjes. Blancheer de sperziebonen, de tuinbonen en de erwtjes in kokend gezouten water...

recepten

Gebakken zeebaars met asperges

Schil de asperges en snij de houtachtige uiteinden eraf...

recepten asperges klaarmaken zeebaars recept