Oventomaatjes met parmezaan, panko, bieslook en pesto
30. november 2018 | Matthias Van Makro
8 stuks
10 min. + 15 min. in de oven
INGREDIËNTEN
4 tomaten
4 el panko
2 el parmezaan
5 g rozemarijn
1 teentje knoflook
5 g bieslook
2 el olijfolie
peper van de molen en zout
ZO GEMAAKT
Verwarm de oven voor op 200°C.
Spoel de tomaten en snij ze in de helft. Kruid ieder helftje met peper en zout. Pel de knoflook en snipper fijn. Meng de panko met de parmezaan, de knoflook en de olijfolie. Hak er de rozemarijn bij en meng onder de panko. Leg wat panko op ieder tomaatje, schik de tomaatjes in een ovenschaal en gaar de tomaatjes 15 minuten in de voorverwarmde oven. Haal uit de oven en serveer meteen.
Een aangename omgevingstemperatuur, een zacht muziekje, gedempt licht, enkele (geur)kaarsen en, waarom niet, een glaasje bubbels zorgen voor een heerlijk ontspannen kader en gevoel. Zo zal je gegarandeerd nog meer van je bad genieten en volledig tot rust kunnen komen.
19. juni 2020
Sublieme Nuri-kwaliteitssardienen doen het overal even goed
10. juni 2020
De vrij onbekende Japanse paddenstoel eryngii geeft zijn subtiele smaken prijs
10. juni 2020
Met hun blauwige schaal, lekkere vlees en ongezien fijne jodiumsmaak doen de Obsiblue-garnalen je meteen dromen van tropische stranden en verafgelegen gebieden.
9. juni 2020
Kleur, transparantie en schittering zijn tekenend voor het karakter en de oorsprong van elke individuele wijn. Een degustatie begint dan ook met een eerste visuele indruk.
8. juni 2020