freakshake

Freakshake

1 freakshake
10 min.

INGREDIËNTEN

2 bollen vanilleijs
1 maatje Baileys
20 cl koffie
2 paaseitjes
1 el kleine chocolade fantasiebolletjes
0,5 dl room
1,5 dl melk
1 el karamelsaus
30 g pure chocolade

BEREIDING

Laat de chocolade smelten au bain-marie. Dip de bovenkant van een groot glas eerst in de gesmolten chocolade en daarna in de kleine chocolade fantasiebolletjes. Plaats het glas even in de koelkast zodat de chocolade hard wordt.

Schep een bol ijs in het glas. Giet er eerst de Baileys en de melk over en daarna de warme koffie. Klop de room half op en schep deze erop. Werk af met paaseitjes en karamelsaus.

Mosselen met verse kruidenolie op de BBQ

Maak eerst de olie met verse tuinkruiden. Snipper de ui en de look fijn. Was en snipper de andere kruiden, rits de tijm en meng alles samen met de olijfolie ...

recepten

Tartaar van sint-jakobsvruchten

Roer de wasabi en het limoensap door de mayonaise. Doe in een kleine spuitzakje en zet even apart...

recepten

Cloud egg

Split de eieren in dooiers en witten. Klop de eiwitten zeer stijf. Bekleed een bakplaat met een vel bakpapier en schep er 4 ‘wolkjes’ eiwit op...

recepten

Parelhoenfilet met groene groentjes

Voorverwarm de oven op 180°C. Snij de sperziebonen in fijne ringetjes. Blancheer de sperziebonen, de tuinbonen en de erwtjes in kokend gezouten water...

recepten

Gebakken zeebaars met asperges

Schil de asperges en snij de houtachtige uiteinden eraf...

recepten asperges klaarmaken zeebaars recept