black-tower

Black Tower

Voor 1 mocktail

INGREDIËNTEN

2 cl vlierbloesemsiroop
10 cl alcoholvrij schuimwijn
4 pitloze blauwe druiven

BEREIDING

Vries de druiven in gedurende 2 uur. Haal de druiven uit de vriezer en doe ze samen met de vlierbloesemsiroop in een mooi wijnglas. Giet er de schuimwijn bij en serveer meteen.

Mosselen met verse kruidenolie op de BBQ

Maak eerst de olie met verse tuinkruiden. Snipper de ui en de look fijn. Was en snipper de andere kruiden, rits de tijm en meng alles samen met de olijfolie ...

recepten

Camembert op de BBQ

Snij de rode vruchten in kleine stukjes en laat gedurende 2 uur marineren in een zoete wijn (bijvoorbeeld Château La Forêt). Maak een insnijding in de kaas en vul hem op met de gemarineerde vruchtjes.

recepten

Varkenshaasje met pastinaakstoemp

Haal het varkenshaasje een half uur op voorhand uit de koelkast...

recepten

Tartaar van sint-jakobsvruchten

Roer de wasabi en het limoensap door de mayonaise. Doe in een kleine spuitzakje en zet even apart...

recepten

Salade van rode biet

Meng voor de dressing alle ingrediënten in een bokaal en schud eens stevig...

recepten