Broodje met varken/runderworst

Ingrediënten

• 1 half stokbroodje of brood naar keuze
• 1 varkens-/runderworst
• 2 gele kerstomaten
• 2 rode kerstomaten
• 30 g wortel in julienne gesneden
• 30 g kool in julienne gesneden
• 15 g currymayonaise
• 10 g waterkers

Bereiding

Bak het ontdooide broodje af op 180°C gedurende 8 minuten. Kleur de worst aan in boter en laat verder garen in de oven op 180°C gedurende 6 minuten. Meng de currymayonaise onder de groenten. Vul nu het broodje met de worst en de groenten en werk af met waterkers.

De Kleine Zavel
Jeremie Landweer
Stoofstraat 2
2000 Antwerpen
www.dkz-group.be

Crazy tartaar met een pikante toets

Avontuurlijk: crazy tartaar met een pikante toets

10. november 2017 | Margot Van Makro 30 min chef rood vlees

Krabcocktail met carpaccio van avocado

Een feestelijk voorgerecht: krabcocktail met carpaccio van avocado

10. november 2017 | Margot Van Makro 30 min chef

Pannenkoeken met gezouten karamel en vanille-ijs

Zoete zonde: pannenkoeken met gezouten karamel en vanille-ijs

10. november 2017 | Margot Van Makro 30 min chef makkelijk dessert nagerecht

Kaasballetjes met wintergroentjes

Laat je inspireren: kaasballetjes met wintergroentjes

10. november 2017 | Matthias Van Makro 30 min chef

Kippenbouten in de oven met venkel, witte wijn en citroen

Lekker snel: Kippenbouten in de oven met venkel, witte wijn en citroen

29. augustus 2017 | Maarten 30 min chef