broodje-met-varken-runderworst

Broodje met varken/runderworst

Ingrediënten

  • 1 half stokbroodje of brood naar keuze
  • 1 varkens-/runderworst
  • 2 gele kerstomaten
  • 2 rode kerstomaten
  • 30 g wortel in julienne gesneden
  • 30 g kool in julienne gesneden
  • 15 g currymayonaise
  • 10 g waterkers

Bereiding

Bak het ontdooide broodje af op 180°C gedurende 8 minuten. Kleur de worst aan in boter en laat verder garen in de oven op 180°C gedurende 6 minuten. Meng de currymayonaise onder de groenten. Vul nu het broodje met de worst en de groenten en werk af met waterkers.

De Kleine Zavel
Jeremie Landweer
Stoofstraat 2
2000 Antwerpen
www.dkz-group.be


Crazy tartaar met een pikante toets

Avontuurlijk: crazy tartaar met een pikante toets

30 min chef rood vlees

Krabcocktail met carpaccio van avocado

Een feestelijk voorgerecht: krabcocktail met carpaccio van avocado

30 min chef

Pannenkoeken met gezouten karamel en vanille-ijs

Zoete zonde: pannenkoeken met gezouten karamel en vanille-ijs

30 min chef makkelijk dessert nagerecht

Kaasballetjes met wintergroentjes

Laat je inspireren: kaasballetjes met wintergroentjes

30 min chef

Kippenbouten in de oven met venkel, witte wijn en citroen

Lekker snel: Kippenbouten in de oven met venkel, witte wijn en citroen

30 min chef