pintxo-pain-antan

Pintxos met rillettes van Le Mans, spek en gedroogde abrikoos

Dit heb je nodig

Pain d’antan, sneetjes spek, rillettes du Mans, gedroogde abrikoos, rucola

Zo maak je het

  • Bak het spek. Leg er een 1 tl rillettes op en rol op.
  • Leg wat rucola en fijngesneden gedroogde abrikozen op een sneetje pain d’antan en plaats er het rolletje spek op. 
  • Steek vast met een prikker.


Pintxos met gerookte zalm op een bedje van venkeltartaar afgewerkt met zalmeitjes en dille

Een lekkere snack uit het Baskenland (Spanje): Pintxos met gerookte zalm op een bedje van venkeltartaar afgewerkt met zalmeitjes en dille

amusehapjes aperitiefhapjes aperitiefhapjes recepten pintxos

Pintxos met roquefort, gekaramelliseerde ui en vijg

Een lekkere snack uit het Baskenland (Spanje): Pintxos met roquefort, gekaramelliseerde ui en vijg

amusehapjes aperitiefhapjes aperitiefhapjes recepten pintxos

Aperitieven? Ga voor minibiertjes met bruschetta

België is het land van chocolade, frietjes en niet te vergeten bier. Met heel wat gerenommeerde en wereldvermaarde abdijen is het geen wonder dat Belgen bierdrinkers zijn. Vlaamse karbonade met abdijbier, een degustatiebier of een frisse pint na een fietstochtje, iedereen geniet op zijn of haar manier. Maar wist je dat bier vaak als aperitief wordt geschonken?

aperitiefhapjes aperitief recepten bruschetta