BBQ Tips & tricks

Tips & tricks: Wat iedere barbecuespecialist zou moeten weten

BBQ Tips & tricks
winterbarbecue

Winterbarbecue: lekker eten en winterse gezelligheid

Een heerlijke maaltijd, hartverwarmende drankjes en aangenaam gezelschap? Als je een winterbarbecue organiseert, wordt het allemaal realiteit. Barbecueën wordt doorgaans met de zomer en lange, zwoele avonden geassocieerd, maar ook bij koude temperaturen is het perfect mogelijk. Wat heb je nodig en hoe maak je er een geslaagde avond van? Wij geven je alvast de nodige inspiratie mee!

barbecue winter barbecue winter bbq winterbbq
BBQ met lekkere gerechten

Een zomerse BBQ organiseren: checklist voor een geslaagde avond

Een zonnige zomer- of nazomerdag, meer heeft een levensgenieter niet nodig om het barbecuestel boven te halen. Voor veel Belgen is barbecueën dan ook het toppunt van ontspanning en gastronomie. En zeg nu zelf: wie houdt er niet van om samen met vrienden en familie te genieten van het zalige buitenleven en culinaire hoogstandjes? Om van een zomerse barbecue écht een succes te maken, is een grondige voorbereiding evenwel een must. Met volgende BBQ-checklist en planning laat je alvast niets aan het toeval over!

barbecue BBQ organiseren BBQ
Spareribs op de bbq
Hoe barbecuevlees perfect bereiden?

Hoe barbecuevlees perfect bereiden?

Wat is er heerlijker dan op een zomerse avond gezellig en uitgebreid te barbecueën? In goed gezelschap, met vrienden of familie, is het heerlijk genieten tot in de late uurtjes. Als je inkopen doet, mogen een lekker aperitief, hemelse wijnen en groentjes niet ontbreken. Maar waarschijnlijk prijkt barbecuevlees helemaal bovenaan op je boodschappenlijstje. Het vlees leg je niet zomaar op de rooster. De bereiding is een ware evenwichtsoefening: je moet het vlees lang genoeg op het vuur laten liggen, maar het moet binnenin wel sappig blijven.

barbecue vlees barbecuen barbecuevlees BBQ barbecue
Basics of barbecuing

De perfecte uitrusting DE BASIS VAN HET BARBECUEËN

Zelfs de meest verfijnde vleeswaren komen pas echt tot hunrecht als je de basistechnieken van het barbecueën onder de knie hebt, en alsje beschikt over het juiste materiaal. Er is een zeer ruime keuze aan gerief ener bestaan diverse bereidingswijzen.

barbecue kopen barbecue BBQ