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Fruits et légumes: pourquoi respecter le calendrier des saisons est un must

Le calendrier des fruits et légumes indique durant quelle saison la consommation de chacun de ces aliments est la meilleure. Découvrez les 5 avantages qu’il y a à manger selon les saisons et, dès maintenant, réservez une place de choix au calendrier des saisons dans la cuisine !

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Les différentes variétés de mandarines

L’automne et l’hiver sont les saisons des mandarines par excellence. Tout comme beaucoup d’agrumes, les mandarines atteignent leur maturité en hiver. Ces fruits remplis de vitamines sont incontournables.

mandarines variétés de mandarines clémentine

Mimosa de pamplemousse rose et sauge

Pour 2 personnes • Préparation : 5 min. • Cuisson : 5 min.

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Huîtres au dressing au citron et petits radis marinés

Pour 4 personnes • Préparation : 15 min. • Présentation : 5 min. + ouverture des huîtres

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Nouilles de riz au poulet et daikon, bouillon relevé

Pour 4 personnes • Préparation: 20 min. • Réalisation: 60 min.

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Perdrix rouge au stoemp de céleri-rave

Pour 4 personnes • Préparation : 40 min. • Cuisson : 40 min.

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Soupe-repas Indienne aux lentilles

Temps de préparation : +- 50 minutes

faire de la soupe soupe repas

Springrolls aux crevettes roses et sauce chili douce

Pour 4 personnes • Préparation: 30 min. • Réalisation: 30 min.

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