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C’est, avec le chicon, un des trésors nationaux de la Belgique culinaire. Aussi rare que discrète, l’asperge blanche annonce mieux que toutes les hirondelles l’arrivée tant attendue du printemps.
Cook like a pro
Ces dernières années, le gin tonic rencontre de plus en plus de succès. Lorsque vous en commandez dans un bar, vous donnez le ton. Mais préparer vous-même un gin tonic pour vos amis est également très tendance. Pour ce faire, vous avez besoin de plusieurs recettes de gin tonic, car un simple gin tonic avec citron vert est dépassé depuis longtemps. Découvrez quelques recettes originales pour des créations spéciales de gin tonic.
23. octobre 2015 | Jeroen Tackx
acheter du gin
recette de gin tonic
gin tonic
Au terme d’un plantureux festin, un digestif vient toujours à point. Dans de nombreux pays européens, la tradition veut que l’on termine un repas copieux avec un petit verre, censé favoriser la digestion. Les types de digestif varient beaucoup selon les pays. Il s’agit toujours d’alcool fort, mais le goût de chacun diffère. Que préférez-vous boire ?
23. octobre 2015 | Margot Van Makro
digestifs
digestif
digestifs italiens
Vous pouvez préparer des plats de différentes manières. En fonction de vos aliments disponibles, une technique de cuisson particulière s’applique. Voici un récapitulatif de trois modes de cuisson que vous pouvez utiliser en tant que cuisinier amateur : blanchir, cuire au bain-marie et mariner. Laissez-vous inspirer et mettez-vous au travail !
23. octobre 2015 | Margot Van Makro
blanchir
faire une marinade
cuire au bain-marie
Le vin est un produit délicat, organique ; même à l’abri d’une bouteille au verre teinté, même sous la protection d’un bouchon de liège, il reste sensible à son environnement. La lumière et les écarts de température modifient sa structure, parfois de façon radicale et désastreuse. Pour ne rien perdre de ses arômes, il suffit de quelques attentions…
23. octobre 2015 | Maarten
Chaque région vinicole du monde a son verre à vin. Des formes les plus classiques aux aspects les plus surprenants, bassines immenses ou petits gobelets haut perchés, ils n’ont tous qu’un but, qu’une destination : amener à nos palais tous les plaisirs du vin, sans en perdre une goutte. Fi donc des traditions régionales, voici le portrait du verre idéal.
23. octobre 2015 | Maarten
Vous recherchez des vins d'exception pour un repas ou une fête entre amis, ou simplement pour une petite dégustation tranquille à la maison ? Mais, avec tout ce qui se vend actuellement, vous ne savez pas bien quel vin choisir ? Rendez-vous alors dans un des magasins Makro pour une dégustation de vin. Fouillez dans notre assortiment, afin de découvrir sur place quel vin vous préférez et lequel s'adapte le mieux à votre repas. De plus, une dégustation de vin est toujours l'opportunité de découvrir et de goûter de nouveaux vins.
23. octobre 2015 | Maarten