En vedette

Trop belge pour toi

C’est, avec le chicon, un des trésors nationaux de la Belgique culinaire. Aussi rare que discrète, l’asperge blanche annonce mieux que toutes les hirondelles l’arrivée tant attendue du printemps.

Cook like a pro

Que mettre dans son beauty case pour les vacances?

Partir en vacances est excitant, mais préparer ses bagages l’est un peu moins. Etes-vous une fashionista qui redoute d’emporter des tenues inappropriées ou peu inspirées dans ses bagages ? Vous vous sentez nue sans votre fond de teint favori ou votre mascara ? Découvrez ici comment réduire le stress de la préparation des bagages au minimum avec quelques basiques indispensables dans votre beauty-case. Le must pour passer des vacances tout en style sans soucis.

18. janvier 2016 | Margot Van Makro conseils maquillage maquillage que mettre dans sa valise

Cheese & wine : un classique intemporel de l'été

Les soirées cheese & wine sont indémodables et rencontrent toujours beaucoup de succès. A juste titre, car elles combinent plaisir gustatif et convivialité. Pour combler les papilles de vos invités, vous devez bien évidemment choisir le fromage et le vin avec le plus grand soin. Une bonne combinaison est un délice, tandis qu'un mauvais choix peut gâcher la soirée. Dans cet article, vous découvrirez comment accorder le vin avec le fromage.

18. janvier 2016 | Margot Van Makro fromage et vin plateau de fromage

Carpaccio végétarien de betteraves rouges

Le carpaccio est un plat d’origine italienne composé de très fines tranches de viande de bœuf crue. Mais avez-vous déjà essayé un carpaccio à la betterave rouge ? C’est un légume très sain qui appartient à la catégorie des super aliments et les avantages sont donc multiples. Bref, la betterave rouge ne saura pas uniquement séduire les végétariens ! 6 pers. / environ 10 min. + temps de cuisson des betteraves rouges

18. janvier 2016 | Margot Van Makro recettes

Découpe des légumes : l'importance d'un bon matériel

Même si cela parait enfantin, découper des légumes dans les 'règles de l'art' n'est pas à la portée de tous et beaucoup de cuisiniers amateurs se trompent sur la méthode à utiliser. Découper des légumes est une discipline en soi qui exige une bonne technique. Quelle est la meilleure technique de découpe et comment éviter les blessures? Avec nos conseils, vous êtes sûr d'un résultat impeccable!

18. janvier 2016 | Margot Van Makro couper des légumes en julienne robot de cuisine découpe légumes