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Couronne d’agneau aux légumes méditerranéens et à la purée aux fines herbes

La viande d’agneau n’est pas uniquement tendre et succulente, elle est aussi une source de fer, de protéines et de vitamines. Délicieuse et saine à la fois, la viande d’agneau est donc idéale pour les fêtes ! Sachez pourtant qu’elle ne se prépare pas en 1-2-3. Pour que votre couronne d’agneau soit tendre et juteuse, faites-la mijoter suffisamment longtemps à basse température.

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Conseils beauté pour les festivals : 5 indispensables

Les festivals sont pour beaucoup une bonne manière de commencer l’été. En effet, quoi de mieux que de se retrouver entre amis pour boire une bière, profiter des concerts et de l’ambiance du camping. Du moins si vous emmenez votre tente… Mais les plaisirs du camping vont aussi de pair avec la pénurie de douche, les files aux toilettes et l’inconfort pour s’adonner à ses rituels habituels de beauté ! Vous cherchez des trucs et astuces pour rester fraîche et présentable en festival ? Ces 5 indispensables doivent absolument se trouver dans votre trousse de toilette !

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Que mettre dans son beauty case pour les vacances?

Partir en vacances est excitant, mais préparer ses bagages l’est un peu moins. Etes-vous une fashionista qui redoute d’emporter des tenues inappropriées ou peu inspirées dans ses bagages ? Vous vous sentez nue sans votre fond de teint favori ou votre mascara ? Découvrez ici comment réduire le stress de la préparation des bagages au minimum avec quelques basiques indispensables dans votre beauty-case. Le must pour passer des vacances tout en style sans soucis.

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Cheese & wine : un classique intemporel de l'été

Les soirées cheese & wine sont indémodables et rencontrent toujours beaucoup de succès. A juste titre, car elles combinent plaisir gustatif et convivialité. Pour combler les papilles de vos invités, vous devez bien évidemment choisir le fromage et le vin avec le plus grand soin. Une bonne combinaison est un délice, tandis qu'un mauvais choix peut gâcher la soirée. Dans cet article, vous découvrirez comment accorder le vin avec le fromage.

fromage et vin plateau de fromage

Carpaccio végétarien de betteraves rouges

Le carpaccio est un plat d’origine italienne composé de très fines tranches de viande de bœuf crue. Mais avez-vous déjà essayé un carpaccio à la betterave rouge ? C’est un légume très sain qui appartient à la catégorie des super aliments et les avantages sont donc multiples. Bref, la betterave rouge ne saura pas uniquement séduire les végétariens ! 6 pers. / environ 10 min. + temps de cuisson des betteraves rouges

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Découpe des légumes : l'importance d'un bon matériel

Même si cela parait enfantin, découper des légumes dans les 'règles de l'art' n'est pas à la portée de tous et beaucoup de cuisiniers amateurs se trompent sur la méthode à utiliser. Découper des légumes est une discipline en soi qui exige une bonne technique. Quelle est la meilleure technique de découpe et comment éviter les blessures? Avec nos conseils, vous êtes sûr d'un résultat impeccable!

couper des légumes en julienne robot de cuisine découpe légumes

Recette gin & tonic: Spicy gin & tonic

Gin: Beefeater Tonic: Fentimans

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Recette gin & tonic: Bulldog's temperament

Gin: Bulldog Tonic: Fever-Tree

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