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Appleton mule

Prenez un gobelet à cocktail et remplissez-le jusqu'en haut de glace pilée. Ajoutez 5 cl de rhum Appleton Estate Signature Blend puis pressez le citron vert au-dessus.

Biscuits citronnés

Ces biscuits citronnés sont le cadeau fait maison parfait et, en plus, ils sont très faciles à faire !

Salade saumon chaud & pommes de terre Jersey Royal

Ce plat est très versatile : il est délicieux aussi bien chaud que froid, en entrée ou comme plat de résistance, mais se prête aussi parfaitement à un pique-nique.

plats de poisson

Blinis au saumon, aux œufs de lompe et brindilles d'aneth

Coupez les tranches de saumon en deux et dressez-les en rosace sur les blinis. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron à la crème épaisse, remuez bien et assaisonnez de poivre du moulin et de sel.

récette d'apéritif amuse-bouche terrine de saumon

Brochette de cavaillon, minimozzarella, jambon fumé et figue fraîche

Coupez les figues fraîches en quatre. Coupez le cavaillon en deux, épépinez-le et enlevez-en de petites billes de 2 cm de diamètre à l'aide d'une cuillère parisienne.

récette d'apéritif amuse-bouche

Ceviche de bar avec patate douce et Affila cress

Faites cuire la patate douce dans de l'eau salée pendant 20 minutes. Laissez-la refroidir, épluchez-la et coupez-la en dés d'un demi-centimètre...

pomme de terre douce recette loup de mer

Roulés de dinde farcis au haché et aux champignons, avec pancetta et sauge, purée de marrons et airelles

Commencez par préparer la farce. Pelez les gousses d'ail et les échalotes et émincez-les finement...

préparer la dinde idées de repas de noël dîner de noël dinde de noël

Filet de cerf avec céleri-rave, purée de carottes et sauce aux mûres

Dans un poêlon, faites bouillir le fond de gibier, le vin rouge, le porto rouge et le vinaigre de vin rouge ensemble avec le romarin et laissez réduire pendant une demi-heure...

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