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La couleur, la transparence et la brillance sont caractéristiques du caractère et de l'origine de chaque vin individuel. La dégustation commence donc par une première impression visuelle.
Pour la vinaigrette, mélangez tous les ingrédients dans un bocal et agitez fermement...
3. avril 2019 | Matthias Van Makro
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Cuisez les pâtes suivant les instructions sur l’emballage...
3. avril 2019 | Matthias Van Makro
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Faites chauffer l'huile de sésame, la sauce soja et le sirop de gingembre dans un poêlon et laissez réduire brièvement...
3. avril 2019 | Matthias Van Makro
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Préchauffez le four à 180°C. Coupez les haricots verts en fines rondelles. Faites blanchir les haricots verts, les fèves et les petits pois dans de l'eau bouillante salée...
3. avril 2019 | Matthias Van Makro
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Sortez le filet pur de porc une demi-heure à l'avance du réfrigérateur...
3. avril 2019 | Matthias Van Makro
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Mélangez le wasabi et le jus de citron vert avec la mayonnaise. Mettez ce mélange dans une petite poche à douille et réservez...
3. avril 2019 | Matthias Van Makro
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Commencez par préparer l’huile d’olive aux herbes fraîches. Coupez l’oignon et l’ail en julienne. Lavez les herbes et coupez-les finement, émondez le thym et ...
3. avril 2019 | Matthias Van Makro
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Coupez les fruits rouges en petits morceaux et mettez-les à mariner pendant 2 heures dans un vin liquoreux (par exemple Château La Forêt). Faites une incision dans le fromage et farcez-le des fruits rouges marinés...
3. avril 2019 | Matthias Van Makro
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