Quels légumes choisir pour faire un potager ?

Vous ne tirez que des avantages à cultiver vos propres légumes : c’est sain, délicieux et économique. Le temps passé dans votre potager est également distrayant et relaxant. De plus, tout le monde peut faire un potager. Vous avez juste besoin d’un petit terrain, de bonnes graines et d’une demi-heure de temps libre par semaine. Vous profitez ainsi très vite des salades, carottes, radis, courgettes… tous issus de votre propre culture !

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Une mousse au chocolat marbrée comme dessert

Prolonger le plaisir de table sans dessert est inconcevable. Bien entendu, il peut s’agir d’une salade de fruits, d’un sorbet léger, d’une délicieuse mousse au chocolat… Surtout après un long repas où le chocolat prend une place centrale, une mousse au chocolat est un dessert incontournable. Découvrez comment préparer une mousse au chocolat bicolore.

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Mariner la viande pour plus de saveur

Epices, huile, vinaigre… c’est l’assaisonnement qui donne du goût au repas. D’autant plus pour un plat de viande. Pour rehausser le poulet, le gibier ou toute autre sorte de viande, une marinade s’impose. Découvrez nos conseils et nouez votre tablier !

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Outdoor cooking : le plaisir d’un barbecue d’automne

Vivre des moments chaleureux durant ces froides et sombres journées d’automne n’est pas un luxe superflu. Et pour cela, quoi de mieux qu’un barbecue d’automne ? Invitez votre famille et vos amis pour profiter ensemble de la chaleur d’un barbecue fumant et de tas de bonnes petites choses. Comme de beaux morceaux de poisson, des légumes de saison grillés ou une viande juteuse et savoureuse. L’automne est en effet la saison idéale pour déguster du gibier. Et pourquoi ne pas le mettre à l’honneur sur le grill ?

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Agneau: la couronne des couronnes !

La viande d’agneau est tendre, offre une merveilleuse saveur naturelle et se prépare facilement et rapidement : les cuisiniers amateurs et les cuisiniers professionnels la placent de plus en plus au sommet de leur échelle d’appréciation.

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Selle de sanglier à la sauce au chocolat et aux cerises

L’automne et l’hiver sont les saisons du gibier par excellence. Quoi de mieux que de se retrouver ensemble autour d’un bon verre de vin et d’un repas succulent ? Si vous avez envie de préparer un plat aventureux, essayez de cuisiner un sanglier à la sauce au chocolat et aux cerises, un plat parfait pour la saison du gibier. Heureusement, il n’y a pas de saison pour le chocolat, qui est succulent toute l’année !

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La saison des moules : préparer des moules appétissantes

Les moules font partie des fruits de mer les plus populaires. Qui peut résister à un pot de moules fumant ? Les savourer est une expérience en soi. Profitez-en encore plus, avec des frites, des légumes et une sauce délicieuse. Maintenant que la saison des moules a commencé, vous pouvez de nouveau préparer les meilleures moules et gâter votre famille ou vos invités. Il existe de nombreuses façons de préparer des moules. De plus, les moules sont bonnes pour la santé : elles sont riches en protéines, minéraux et vitamines.

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