Articles marqués par le tag : saison du gibier

Tags liés :

Cuisiner du gibier et faire de la sauce pour gibier

Le 15 octobre marque le début d’une nouvelle saison du gibier en Belgique. C’est également une période culinaire très appréciée. Il est évidemment possible de goûter du gibier pendant toute l’année, mais la saison de chasse a lieu du 15 octobre jusqu’à la fin de l’année en Belgique. Pendant cette période, il est permis d’abattre certaines espèces d’animaux dans la nature. Il s’agit avant tout d’une tradition que nous connaissons depuis longtemps.

cuisiner le gibier recette gibier saison du gibier