Faites cuire la patate douce dans de l'eau salée pendant 20 minutes. Laissez-la refroidir, épluchez-la et coupez-la en dés d'un demi-centimètre...
15. novembre 2018 | Matthias Van Makro
pomme de terre douce
recette loup de mer
La pomme de terre, un trésor caché
La pomme de terre connaît une véritable renaissance. La pomme de terre truffe de couleur violette, par exemple, est très appréciée pour le repas de Noël. Et l’Amandine extra tendre se contente d’une pincée d’herbes fraîches. Les pommes de terre ne font pas grossir. Elles ne contiennent pas le moindre gramme de matières grasses mais de la vitamine B et C. Il s’agit donc d’un tubercule sain plein de potentiel.
12. juillet 2016 | Maarten
cuisiner pommes de terre
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