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Noix de Saint-Jacques au jus de homard avec une brunoise de légumes

Une entrée festive avec des noix de Saint-Jacques.

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Noix de Saint-Jacques à la salicorne et aux notes d’agrumes

Noix de Saint-Jacques à la salicorne et aux notes d’agrumes

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Entrée pour connaisseurs: carpaccio aux noix de Saint-Jacques

Vous aimez préparer des plats sophistiqués pour éblouir vos invités? Dans ce cas, le carpaccio est une valeur sûre. Un carpaccio garantit un feu d'artifice de saveurs, tout en restant très léger. De plus, vous avez l'embarras du choix : le carpaccio se décline aussi bien en poisson qu'en viande. Découvrez notre savoureuse recette de carpaccio de noix de Saint-Jacques et radis noir mariné à la vinaigrette au yuzu et au poivre rose doux.

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