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Barbecue : quel est le meilleur appareil ?

Alors que certaines personnes ne jurent que par le barbecue au gaz, d’autres sont pleinement satisfaites de leur barbecue au charbon de bois. Quel type de barbecue préférez-vous ? Si vous souhaitez en savoir plus sur les barbecues, poursuivez la lecture. Nous vous donnons tous les détails nécessaires.

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Gaz, électricité, charbon de bois… Quel type de barbecue vous convient ?

Préparez la salade et amenez les morceaux de viande : la saison des barbecues est à nos portes ! Cet été, allez-vous faire griller votre viande au gaz, au charbon de bois ou au barbecue électrique ? Nous vous indiquons les avantages et inconvénients de chaque solution, afin que la cuisson de votre entrecôte, côtelette de porc ou truite soit parfaite. Il ne reste plus qu’à attendre le soleil… De nombreux amateurs de barbecue ne jurent que par la cuisson classique sur des braises ardentes. « Le charbon de bois donne un goût incomparable à la viande », entend-on souvent. Pourtant, les tests démontrent qu’il n’y a absolument aucune différence de saveur. Le choix entre un barbecue au gaz, électrique ou au charbon de bois est donc surtout une question de préférence personnelle et d’utilisation.

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