Dans la liste des meilleures viandes au monde, le porc ibérique se trouve loin devant. Cette viande ‘fermière’ par excellence est saine et délicieuse. La partie la plus réputée du porc est sans doute le jambon, mais il en existe tant d’autres !
7. octobre 2015 | Maarten
porc ibérique
jambon ibérique
jambon pata negra
Le 15 octobre marque le début d’une nouvelle saison du gibier en Belgique. C’est également une période culinaire très appréciée. Il est évidemment possible de goûter du gibier pendant toute l’année, mais la saison de chasse a lieu du 15 octobre jusqu’à la fin de l’année en Belgique. Pendant cette période, il est permis d’abattre certaines espèces d’animaux dans la nature. Il s’agit avant tout d’une tradition que nous connaissons depuis longtemps.
7. octobre 2015 | Maarten
cuisiner le gibier
recette gibier
saison du gibier
Si une recette de Saint-Valentin semble facile à concocter, tous les repas ne sont pas spécialement appropriés. Les ingrédients permettant de pimenter vos plats (et votre soirée de Saint-Valentin) sont légion.
7. octobre 2015 | Margot Van Makro
aphrodisiaques
cadeau de saint-valentin
chocolat aphrodisiaque
Qui n’aime pas les truffes au chocolat ? Ce sont là de véritables petites bombes gustatives, qui accompagnent à merveille une tasse de café ou de thé. Vous pouvez également les disposer dans une jolie boîte pour faire plaisir à quelqu’un. En outre, faire des truffes n’a rien de très sorcier. Découvrez ici la recette des truffes au chocolat !
7. octobre 2015 | Margot Van Makro
préparer des truffes
truffes au chocolat
recette des truffes au chocolat
recettes
La tarte à la citrouille est un classique d’Halloween. Ce dessert délicieux au goût sucré et à la croûte croustillante est également une façon idéale de réutiliser le remplissage de votre citrouille. Découvrez la recette pour préparer cette succulente tarte !
7. octobre 2015 | Margot Van Makro
recettes d'halloween
tarte à la citrouille
faire de la tarte
Vous souhaitez surprendre vos invités avec une délicieuse entrée pas trop difficile à préparer ? Dans un pays réputé pour son chocolat et sa convivialité, une nourriture riche et délicieuse est plutôt une règle qu’une exception. Pourquoi ne pas dès lors combiner nos atouts ? Découvrez comment préparer une soupe piquante au chocolat blanc.
7. octobre 2015 | Margot Van Makro
chocolat blanc
faire de la soupe
recettes avec du chocolat
Le mois de mai est celui des fêtes de communion. Les enfants de deuxième année primaire font leur première communion, et les pré-ados de 12 ans fêtent leur communion solennelle. Cela implique naturellement une jolie fête. Et qui dit fête, dit bien sûr petits fours et apéritifs ! Avec nos conseils, vos invités seront comblés !
7. octobre 2015 | Margot Van Makro
faire une limonade maison
fête de communion
fête de communion à la maison