Recette hivernale aux saveurs printanières: bar au brocoli et à la salicorne

L'hiver n'est pas vraiment la période qui fait référence à la plage et au soleil. Pourtant, il est tout à fait possible de mettre un peu de soleil dans votre assiette. Le poisson se prête parfaitement à un menu estival, tout comme les légumes croquants comme le brocoli. Vous voulez cuisiner un menu de la mer? La salicorne est une excellente idée. Que diriez-vous d'un bar au brocoli vapeur, pomme de terre écrasée avec mâche, salicorne et sauce à la ciboulette? Découvrez la recette!

3 bonnes raisons de choisir des légumes de saison

Chaque chose en son temps, surtout lorsqu’il s’agir de légumes. Certains sont meilleurs en été, alors que d’autres sont plutôt cultivés en hiver. Grâce aux transports de marchandises actuels, il est possible d’obtenir presque tous les légumes durant toute l’année. Il est toutefois recommandé de privilégier les légumes de saison.

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Recettes pour cuisiner au kot : du spaghetti dans la même casserole

En tant qu’étudiant, vous avez souvent peu de temps pour cuisiner et encore moins pour tout laver. Dans ce cas, préparer un plat dans une seule casserole. Cela demande peu de travail et vous évite de devoir faire une vaisselle trop conséquente. Par ailleurs, le plat des étudiants par excellence reste les spaghettis. Nous avons combinez ces deux idées pour vous proposer une recette ultime à préparer au kot : du spaghetti dans la même casserole !

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Plats d’automne : préparez vos propres pâtes

Lorsqu’on évoque l’automne, on pense à la pluie, à la fin de l’été et aux manteaux épais. Mais également aux couleurs agréables et incroyables de la nature et aux plats délicieux. L’automne constitue véritablement une saison intermédiaire. Lors de cette lente transition entre l’été et l’hiver, on constate une grande différence entre les légumes typiques du début de l’automne et ceux de la fin de cette saison. On trouve encore des légumes d’été au début de l’automne, alors que les légumes d’hiver commencent à apparaitre à la fin de l’automne. L’automne et l’hiver sont le moment idéal pour récolter différents légumes crucifères, tels que le chou-fleur, le brocoli, le chou blanc et le chou-rave, mais également pour les champignons.

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Potage de chicons au saumon fumé

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Pamplemousse : le plein de vitamines à chaque moment de la journée

Le pamplemousse est un agrume délicieux aux multiples facettes. Frais ou chaud, dans un plat ou comme jus : le pamplemousse est un fruit aux nombreuses applications. Beaucoup de personnes n’apprécient pas le goût amer de ce fruit. Heureusement, il existe des solutions pour résoudre ce problème !

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Un blender pour concocter de délicieux smoothies

Durant les chaudes journées d’été, il n’y a rien de plus délicieux que la dégustation de smoothies aux fruits frais. De plus, cette bombe vitaminée est très simple à préparer. Tout ce dont vous avez besoin, c’est de votre fruit favori, éventuellement de yaourt et … d’un blender. Découvrez quels sont les blenders les plus adaptés à la préparation de vos boissons gourmandes ! Bien sûr, un blender possède d’autres fonctionnalités que celle de simplement mixer des fruits, mais les chaudes températures de l’été nous invitent à privilégier les smoothies. À quels critères se fier lors de l’achat d’un blender ?

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Sains et délicieux : profiter des fruits de saison

Vous savez déjà que les fruits sont bons pour la santé, inutile de le rappeler. Mais saviez-vous que les fruits de saison sont le meilleur choix ? Découvrez les atouts des fruits de saison et apprenez quels sont les fruits de chaque saison pour choisir le meilleur !

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