Pintxos de saumon fumé sur un lit de tartare de fenouil avec des œufs de saumon et de l’aneth

Un snack délicieux du Pays basque (Espagne) : Pintxos de saumon fumé sur un lit de tartare de fenouil avec des œufs de saumon et de l’aneth

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Tomates aux herbes et à la feta

Une délicieuse recette saine à base de tomates, d’herbes et de feta.

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Bruschetta aux tomates

Bouchée italienne qui se compose d’un toast chaud garni de dés de tomate, d’huile d’olive et de feuilles de basilic.

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Tempura d'asperges

Tempura est une technique de cuisson japonaise qui consiste à tremper plusieurs ingrédients, comme la viande, le poisson ou les légumes dans une pâte, et de les faire frire comme des beignets. Idéal comme snack accompagné d’une délicieuse sauce dip. À vrai dire, tout le monde apprécie les bouchées croustillantes, non ?

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Wraps au blanc de poulet et à l'ananas

Préparation : 10 min. • Cuisson : 10 min

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Tips & tricks: Ce que chaque maître du barbecue devrait savoir

Chaleur directe et indirecte : de véritables professionels utilisent deux zones sur le barbecue : une zone juste au-dessus du feu (chaleur directe) et une autre un peu à côté du feu (chaleur indirecte).

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Tartines triangles au jambon, salade d’oeuf et concombre & Brochette de tartines

Préparation : 20 min. • Cuisson : 20 min

Navettes de salade aux crevettes roses et sauce aigre-douce

Préparation : 15 min. • Cuisson : 15 min

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