New York Brunch

Même en reprenant les ingrédients classiques d’un brunch new-yorkais, on peut parvenir à créer des combinaisons surprenantes et à titiller les papilles des convives. En jouant sur les épices de la recette du pastrami, en émulsionnant la moutarde douce et le cream cheese, ou en utilisant le pickle à la manière d’un condiment.

Quel vin dans quel verre?

La couleur, la transparence et la brillance sont caractéristiques du caractère et de l'origine de chaque vin individuel. La dégustation commence donc par une première impression visuelle.

Flower power

Vous êtes, vous aussi, curieux de découvrir les tendances qui marqueront notre alimentation en 2020 ?

Cook like a pro

Obsiblue, une crevette hors du commun

Avec leurs reflets bleus, leur chair généreuse et leur saveurs iodées d’une incroyable finesse, les crevettes Obsiblue vous invitent à un voyage inédit.

Cook like a pro

Nuri, la sardine en majesté

Véritables délicatesses que les amateurs dégustent volontiers ‘millésimées’ après parfois plusieurs années de maturation, les sardines à l’huile en conserve offrent des saveurs rares et subtiles.

Cook like a pro

Eryngii, champignon multi-facettes

Champignons japonais peu connu, l’eryngii nous dévoile ses saveurs subtiles

Cook like a pro

Filet pur de porc avec brocolinis, asperges, mange-tout et sauce aux champignons

Découvrez la recette de filet pur de porc avec brocolinis, asperges, mange-tout et sauce aux champignons.

Stilton : un monde de saveurs à découvrir

MAKRO a remonté la piste du grand bleu anglais pour vous le faire découvrir. Enjoy !

Cook like a pro