Les graines de chia, un super aliment sain

Les graines de chia, un ‘super aliment’ ou une tendance ?

Ces derniers temps, les ‘super aliments’ connaissent un succès croissant. Il s’agit de nourriture comme des baies et des graines qui auraient des vertus incroyables pour la santé. Les graines de chia font partir de ces super aliments. Mais tiennent-elles vraiment leurs promesses ?

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Cultiver des herbes aromatiques en pot : facile et distrayant

Cultiver des herbes aromatiques pour vos plats : comment faire ?

Une pizza au basilic, du couscous à la menthe, de l’agneau au romarin… Sans herbes aromatiques, tous ces plats seraient bien fades. En utilisant les bons aromates, vous donnez plus de goût et de piquant à chaque recette. Les variantes sèches conviennent aussi, mais rien ne vaut des fines herbes fraîches. Vous pouvez même les cultiver dans votre propre jardin d’herbes aromatiques !

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L’huile d’olive, une large palette de goûts

Il existe de multiples variétés d’huiles d’olive. Elles sont originaires de plusieurs pays et fabriquées à partir de différentes sortes d’olives, d’où le goût propre à chaque variété. En outre, on ajoute parfois des ingrédients supplémentaires à l’huile d’olive, afin de lui donner un goût particulier et réaliser des recettes spécifiques.

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bac à épices

Guide pratique pour fabriquer un bac à épices

Ciboulette, basilic, coriandre, romarin : les herbes aromatiques sont indispensables dans la cuisine pour donner relever l’arôme de vos plats. Toutefois, inutile de vous rendre en magasin pour en acheter une portion saine. Avec un bac à épices, vous pouvez parfaitement les cultiver, comme si vous aviez votre propre jardin.

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