Recette de dessert: lassi à la mangue et cannelle

À la recherche d’une recette pour un délicieux dessert ? Vous vous trouvez au bon endroit ! Le lassi constitue le dessert par excellence d’un repas oriental. On le déguste souvent à l’occasion du Nouvel An chinois, mais il convient également pour de nombreux autres évènements.

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Frais du four : un pain toujours frais avec votre machine à pain

Un pain frais et croustillant qui sort du four. Sans doute une des meilleures saveurs au monde ! Et actuellement, il n’est même plus nécessaire de courir chez le boulanger pour la savourer ! Quelques ingrédients de base (farine, eau, levure) et une machine à pain sont tout ce dont vous avez besoin pour servir un bon pain frais à votre table. Avec les fêtes qui approchent, vous aurez certainement envie d’acheter de petits pains garnis. Ils sont toujours délicieux avec une soupe ou pour accompagner vos repas de fête.

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Mousse – un délice pour vos papilles

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Des recettes de café pour barista

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Quel digestif choisir?

Au terme d’un plantureux festin, un digestif vient toujours à point. Dans de nombreux pays européens, la tradition veut que l’on termine un repas copieux avec un petit verre, censé favoriser la digestion. Les types de digestif varient beaucoup selon les pays. Il s’agit toujours d’alcool fort, mais le goût de chacun diffère. Que préférez-vous boire ?

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Réveillez le cuisinier qui sommeille en vous : les modes de cuissons

Vous pouvez préparer des plats de différentes manières. En fonction de vos aliments disponibles, une technique de cuisson particulière s’applique. Voici un récapitulatif de trois modes de cuisson que vous pouvez utiliser en tant que cuisinier amateur : blanchir, cuire au bain-marie et mariner. Laissez-vous inspirer et mettez-vous au travail !

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Chicons au gratin

Rien de tel qu’un plat au four pour réchauffer et apporter du réconfort durant les longues soirées d’hiver. D’autant plus lorsque ce plat est composé d’un légume bien belge. Avec notre recette, préparez, vous aussi, les célèbres chicons au gratin !

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