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Irish coffee classique

1 personne
5 min.

INGRÉDIENTS

2 c. à s. de sucre
6 cl de whisky
6 cl de café
3 c. à s. de crème

PRÉPARATION

Faites chauffer le whisky dans une petite casserole. Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à dissolution complète du sucre. Prenez un verre et versez-y le sirop de whisky. Prenez une cuillère puis mettez-la dans le verre, dos vers le haut. Versez délicatement le café sur la cuillère afin que le whisky et le café ne se mélangent pas complètement. Fouettez la crème à moitié, puis versez-la délicatement sur le café, en utilisant également le dos d'une cuillère. Servez immédiatement.

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