bbq-camembert

Camembert sur le BBQ

3. avril 2019 | Matthias Van Makro

Ingrédients

- Fruits rouges mixtes au choix (fraises, framboises, myrtilles,…)
- Camembert de chèvre

Préparation

  1. Coupez les fruits rouges en petits morceaux et mettez-les à mariner pendant 2 heures dans un vin liquoreux (par exemple Château La Forêt).

  2. Faites une incision dans le fromage et farcez-le des fruits rouges marinés.

  3. Emballez le camembert dans une feuille d’aluminium et mettez-le sur le barbecue à feu doux.
recettes
black-tower-thumb

Black Tower

Congelez les raisins pendant 2 heures...

3. avril 2019 | Matthias Van Makro recettes
cloud-egg-thumb

Cloud egg

Séparez les œufs et montez les blancs en neige. Sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, formez 4 monticules (nuages) de blanc d'œuf et creusez un puits au centre...

3. avril 2019 | Matthias Van Makro recettes
asperges-gerookte-zalm-thumb

Asperges et saumon fumé

Pelez les asperges et coupez-en l'extrémité dure. Mettez-les dans une grande casserole avec de l'eau salée et portez à ébullition...

3. avril 2019 | Matthias Van Makro recettes asperges vertes
freakshake-thumb

Freakshake

Faites fondre le chocolat au bain-marie...

3. avril 2019 | Matthias Van Makro recettes
erwt-aspergesoep-thumb

Velouté aux asperges et aux petits pois

Épluchez l'ail et l'échalote et hachez-les finement. Nettoyez le poireau et coupez-le en gros morceaux...

3. avril 2019 | Matthias Van Makro recettes asperges vertes
© MAKRO Cash & Carry Belgium 2016